Bib Gourmand keuzemenu

3-GANGEN  € 37,00  P.P.  OF  4-GANGEN MET TUSSENGERECHT  € 49,50  P.P. 

Dit menu is vanaf dinsdag 15 oktober 2019 actueel!

Voorgerechten:

Coquille
Buikspek | Langoustine Espresso | Groene Thee Noedels | Corail Schuim

of

Paddenstoel
Salade  | Eendenlever | Pulled Veal | Eringe | Dressing Cèpes

Tussengerecht:

Ei en Truffel
Witlof | Appel | Walnoot | Croutons | Gefrituurd Ei | Gerookte Mayonaise | Truffel

Hoofdgerechten:

Griet                                                                                                                                                           Lichtgerookt | Salade Dt | | Groente Spaghetti | Rijst Pasta | Romige Kruiden saus

of

Hert                                                                                                                                                                                                  G Hertenbout | Stoof van Hert | Knolselderij | Cranberry’s | Saus Laurier

Nagerechten:
Kaas

van Hendrik & Marcella uit Breda, beste kaaswinkel van Nederland 2019 met bijpassende garnituren

of

Dessert
Roomijs | Pruimedanten | Chocolade | Rozemarijn | Bramen | Wentelteefje

Het Salon de Provence menu is onder voorbehoud, er kunnen kleine wijzigingen zijn.
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten,

heeft U een allergie: meld het ons!