Bib Gourmand keuzemenu

3-GANGEN  € 37,00  P.P.OF  4-GANGEN MET TUSSENGERECHT  € 49,50  P.P. 

Voorgerechten:

Zeebaars
Avocado | Komkommer | Frisée | Kruiden

of

Gamba & Buikspek
Appel/Perenstroop| Bospeen | Kummel | Gember

Tussengerecht:

Heilbot
Romesco | Gegrilde en Gerookte Bosui                                                         Blanc Riesling

Hoofdgerechten:

Tarbot                                                                                                                         Risotto | Cèpes | Bospaddestoelen | Schorseneer

of

Hert
Kievits Bonen | Zwarte Bonen | Kidney Beans | Five Spices | Lombok

Nagerechten:
Kaas

van Hendrik & Marcella uit Breda met bijpassende garnituren

of

Dessert
Semifreddo | Lychee| Witte Chocolade | Merinque

Het Salon de Provence menu is onder voorbehoud, er kunnen kleine wijzigingen zijn.
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten,

heeft U een allergie: meld het ons!