Wijnkaart Salon de Provence
Wijnen die per glas worden geschonken |
|
|
|
Champagne |
|
|
|
Patrick Regnault, Grand cru, blanc de blancs |
Glas |
€ |
12,50 |
Witte wijnen |
|
|
|
ZUID WEST FRANKRIJK |
|
|
|
2010 Château Lastours, Gaillac Blanc |
Glas |
€ |
5,75 |
| |
Karaf |
€ |
15,00 |
SPANJE |
|
|
|
2009 Sotoverde Verdejo, Rueda |
Glas |
€ |
6,00 |
| |
Karaf |
€ |
17,00 |
CHILI |
|
|
|
2010 Casas del Bosque reserve, Sauvignon Blanc |
Glas |
€ |
6,00 |
| |
Karaf |
€ |
17,00 |
LANGUEDOC |
|
|
|
2010 Domaine d’Antugnac, Vin de Pays d’Oc, Chardonnay |
Glas |
€ |
5,75 |
| |
Karaf |
€ |
15,00 |
DUITSLAND |
|
|
|
2009 Riesling Trocken, Kruger-Rumpf, Der Nahe |
Glas |
€ |
6,50 |
| |
Karaf |
€ |
19,50 |
AFRIKA |
|
|
|
2011 Stonehaven, Sauvignon Blanc, Noordhoek |
Glas |
€ |
6,50 |
| |
Karaf |
€ |
19,50 |
Rode wijnen |
|
|
|
PROVENCE |
|
|
|
2008 Domaine de Triennes ‘Les Auréliens’ |
Glas |
€ |
6,50 |
| |
Karaf |
€ |
19,50 |
ZUID WEST FRANKRIJK |
|
|
|
2008 Château Lastours, Gaillac Rouge |
Glas |
€ |
5,75 |
| |
Karaf |
€ |
15,00 |
CHILI |
|
|
|
| 2011 Vistamar, Brisa, Merlot |
Glas |
€ |
5,75 |
| |
Karaf |
€ |
15,50
|
| 2010 Vistamar, Brisa, Cabernet Sauvignon |
Glas |
€ |
6,00 |
| |
Karaf |
€ |
17,00 |
SPANJE |
|
|
|
| 2006 Rioja Crianza, Bodegas Izadi |
Glas |
€ |
7,50 |
| |
Karaf |
€ |
26,50
|
| 2008 Atalaya Almansa |
Glas |
€ |
6,75 |
| |
Karaf |
€ |
21,50 |
|
|
|
|
Witte Wijnen |
|
|
|
CHAMPAGNES |
|
|
|
Grand Cru Champagne, Blanc de Blancs, Patrick Regnault
Subtiel, droog en elegant, met wat fijn wit fruit en citrus in de smaak. 100% Chardonnaydruif. |
|
€ |
54,50 |
Jacquesson, Cuvée Numéro 730 Brut
Een rijke, krachtige, vlezige champagne van chardonnay, pinot noir en pinot meunier. |
|
€ |
67,50 |
ELZAS |
|
|
|
2008 Pinot Gris, Réserve Particulière, Domaine Weinbach-Faller
Absolute klasse! Volle, rijke pinot gris van een tophuis uit de Elzas. |
|
€ |
57,50 |
LOIRE |
|
|
|
2010 Menetou-Salon, Domaine de Chantenoy, Isabelle et Pierre Clément
Charmante sauvignon Blanc, met kenmerkende mineralen. |
|
€ |
36,50 |
2009 Sancerre Blanc, Terre de Maimbray, Pascal & Nicolas Reverdy
Fris en stuivend met de kenmerkende mineraligheid van de witte kalkbodem. |
|
€ |
39,50 |
2009 Pouilly-Fumé, Domaine de la Moynerie
Stevige, vette en rijke sauvignon met een opvallende zuiverheid en lengte. |
|
€ |
39,50 |
ZUID FRANKRIJK |
|
|
|
2010 Château Lastours, Gaillac Blanc
Fris, verkwikkend, sappig fruit en een kruidige afdronk. Heerlijk zuiver. |
|
€ |
21,50 |
2010 Vin de Pays d’Oc, Domaine d’Antugnac
Heerlijk geurig, veel smaak en dikte en een heerlijk frisse afdronk.
Nicolaas Klei: “Alsof je een vijf keer duurdere Bourgogne drinkt”. |
|
€ |
25,50 |
BOURGOGNE |
|
|
|
2009 Chablis, Terroir de Courgis, Patrick Piuze
Fris droge smaak, verfijnd, nuancerijk en de kenmerkende mineralige smaak. |
|
€ |
38,50 |
2009 Beaujolais Blanc Dominique Cornin
Elegante, brede volle wijn met complexiteit en een opvallende lengte. |
|
€ |
39,50 |
2008 Saint-Aubin ‘La Fontenotte’, Domaine Marc Colin & Fils
Vol, vet en sappig. Subtiele nuances en een goede lengte. |
|
€ |
49,50 |
2008 Chassagne-Montrachet, Domaine Jean-Marc Morey
Zuiver en open, perzik, abrikoos wat kruidigheid en een weelderige smaak. |
|
€ |
64,50 |
2008 Meursault, Domaine Ballot Millot
Elegante stijl, vol, vet met veel wit fruit en duidelijke houttonen. |
|
€ |
66,50 |
SPANJE |
|
|
|
2009 Sotoverde Verdejo, Rueda
Frisse, spannende Rueda met groen fruit in de geur.
De smaak is zuiver met tonen van citrus en mineralen.
De afdronk is subtiel en verrassend. |
|
€ |
26,50 |
2010 Albariño D Fefinare Bodega Castro Martin, Rias Baixas
Bijzonder frisse, fruitige en elegant mineralige wijn met een goede concentratie. Zeer lekker bij visgerechten en schaaldieren. |
|
€ |
34,50 |
ITALIË |
|
|
|
2008 Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico
Strogele kleur, geur van fruit & bloemen, verrassende wijn uit midden-Italië. |
|
€ |
27,50 |
OOSTENRIJK-DUITSLAND |
|
|
|
2009 Veltlinsky Grüner Veltliner, Graf Hardegg
Frisse, stuivende geur van bloesem. Fris en sappig in de smaak. |
|
€ |
24,50 |
2009 Riesling Trocken, Kruger-Rumpf, Der Nahe Literfles
Zeer zuivere, aangename droge riesling van een tophuis uit de Moezel. |
|
€ |
29,50 |
CHILI |
|
|
|
2010 Vistamar Chardonnay reserve, Casablanca Valley
In de geur tonen van perzik, meloen en hout. De smaak is rijk, bijna pompeus en de wijn heeft een lange filmende afdronk. |
|
€ |
29,50 |
2010 Casas del Bosque reserva, Sauvignon Blanc
Fijn geurige wijn van een van de betere boutique wineries uit Chili. |
|
€ |
27,50 |
2008 Cucao PX Pedro Xeminez, Equi Valley
Verleidelijke aroma's van amandel en sinaasappelzeste, heerlijk volle smaak met tonen van perzik en licht gerookte afdronk met krokante finale. |
|
€ |
|
ZUID - AFRIKA |
|
|
|
2008 Chenin Blanc, Teddyhall - Stellenbosch
Licht gouden kleur. In de geur tonen van citrus, limoen en grapefruit.
In de smaak veel fris groen fruit en een mooie complexiteit. De afdronk is rond, lang en subtiel. |
|
€ |
39,50 |
2008 Vergelegen, Chardonnay,- Stellenbosch
Schitterende, citroenachtige chardonnay. |
|
€ |
38,50 |
2009 Laibach ‘The Ladybird ‘- Stellenbosch
Rijpe en lichttropische aroma,s van ananas, groene appel en perzik. Heel levendig in de mond met opnieuw gekonfijte ananas, perzik en gele pruimen. Complexe wijn, waar de Chardonnay zorgt voor structuur en kracht, de Viognier voor ’t florale en de Chenin blanc voor lekker sap. |
|
€ |
39,50 |
AUSTRALIE |
|
|
|
2010 Frankland Estate, “Isolation Ridge”, Chardonnay
Loepzuivere “fruit driven” chardonnay, lichtgeel, fris en elegant fruit en klein vleugje boter, in de smaak perzik, nectarine, pompelmoes en speelse zuren, een elegante chardonnay met een dikke fruitbody. |
|
€ |
42,50 |
NIEUW - ZEELAND |
|
|
|
2008 Seresin Sauvignon Blanc, Malborough
In de neus subtiele aroma’s van gerijpt tropisch fruit, ook grassige, mineralige toetsen en kruisbessen. Een complexe smaak met een goede structuur en frisse afdronk dankzij fijne zuren. |
|
€ |
39,50 |
2009 Seresin ‘Marama’ Sauvignon Blanc
Rijp fruit, nootachtig en kruidig bouquet. Mooie fruitintensiteit, subtiele mineraliteit en lange, levendige afdronk. |
|
€ |
59,50 |
2008 Momo Pinot Gris, Malborough
Strak gestructureerde Pinot Gris met tonen van rijpe peer, citrus en verse kruiden. Minerale en nootachtige karakters zorgen voor extra complexiteit. |
|
€ |
39,50 |
ROSE WIJNEN |
|
|
|
2009 Domaine de Triennes, Rosé
Frisse droge, lichtvoetige rosé uit het hartje van de Provence. Heel delicaat fruit met impressies van aardbeien en frambozen. |
|
€ |
26,50 |
2010 Domaine Château Roustan, Costières De Nîmes
Een volle, sappig, zwoele rosé. In de geur en smaak veel rood fruit en een zekere rondeur met een fijne zuurgraad. |
|
€ |
24,50 |
RODE WIJNEN |
|
|
|
ZUID WEST FRANKRIJK |
|
|
|
2008 Château Lastours Gaillac Rouge
Aimabele wijn met véél rood fruit, soepel en heerlijk licht verteerbaar. |
|
€ |
21,50 |
RHONE EN PROVENCE |
|
|
|
2008 Domaine de Triennes ‘Les Auréliens’
Assemblage van cabernet-sauvignon en syrah. Soepele ronde wijn, met in de geur en smaak naast cassis, framboos en kers ook wat kruidigheid. |
|
€ |
27,50 |
2009 Côtes du Rhône, Domaine André Brunel
Rijpe geur, kersen, bessen en een heerlijke kruidigheid. Frisse soepele smaak. |
|
€ |
28,50 |
2008 Saint Joseph, Domaine André Perret
Stevige, volle wijn met mooi donker fruit en een frisse kruidigheid. |
|
€ |
34,50 |
2007 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Les Cailloux (André Brunel)
Soepele stijl, heerlijk rijp fruit en complexe aroma’s van kruiden, peper en bessen. |
|
€ |
46,50 |
BOURGOGNE |
|
|
|
2006 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Jean-Marc Morey
Fris rood fruit (rijpe frambozen), zuiver, puur en zacht.
Op hout opgevoed. |
|
€ |
34,50 |
2008 Régnié, Domeine des Braves, Franck Cinquin
Deze wijn komt uit een dorp in de Beaujolais, tussen Morgon en
Brouilly, in 1988 tot cru verheven. |
|
€ |
36,50 |
2008 Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin produceert de meest krachtige wijnen van de Côte de Nuits. Kenmerkend is het stoere, tanninerijke karakter. |
|
€ |
46,50 |
2009 Rully Vieilles Vignes, Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Van de topproducent uit Rully. Elegante, frisse smaak, rijp fruit, (kersen, aardbeien) en een heerlijke afdronk. |
|
€ |
44,50 |
2009 Nuits St. Georges 1e cru «Clos des Argillières»,
Domaine Vincent Dureuil –Janthial
Rijp fruit (bramen, cassis), zachte geconcentreerde smaak, met veel complexiteit en karakter. |
|
€ |
67,50 |
2008 Morey-Saint-Denis, Domaine Dujac
Fijne, genereuze wijn met veel finesse en complexiteit.
Zacht rijp fruit en een volle, fluwelige smaak. |
|
€ |
55,50 |
BORDEAUX |
|
|
|
2005 Château Tire Pé, bordeaux sans filtration
Een mooie uitgebalanceerde, niet al te zware Bordeaux met lekker sappig fruit en een uitstekende structuur. |
|
€ |
32,50 |
2008 Château Cheval Brun, grand cru Saint Emilion
Klassieke Saint Emilion, rijp fruit, pruimen, laurier mooi hout en een prima lengte. |
|
€ |
51,50 |
| 2002 Château Cheval Brun, grand cru Saint Emilion |
½ fles |
€ |
36,50 |
2006 Clos La Madeleine, grand cru
Wijnstokken van 32 jaar oud, deze merlot getypeerde Grand Cru uit St. Emilion heeft een volle, krachtige smaak, vol finesse en complexiteit.
|
|
€ |
64,50 |
2006 La Parde de Haut-Bailly, tweede wijn van Château Haut-Bailly
Een van de aantrekkelijkste wijnen uit de Bordeaux, een wijn met body
en bite en aardse tonen, typerend voor Pessac-Leognan. |
|
€ |
59,50 |
2006 Clos du Jaugueyron, Haut-Médoc, Michel Théron
Complex, tikje aards, geuren van eucalyptus, zwarte bessen, donkere chocolade. Biologisch-dynamisch gemaakt, krachtig, pittig en zuiver. |
|
€ |
49,50 |
2007 Château Lafleur du Roy, Pomerol
Traditioneel gemaakte krachtige wijn met een volle afdronk. |
|
€ |
57,50 |
SPANJE |
|
|
|
2006 Rioja Crianza, Bodegas Izadi
Deze wijn geurt naar rijp rood fruit en heeft een hint vanille.
De smaak is elegant in balans en de afdronk is soepel en verfijnd. |
|
€ |
36,50 |
2007 Venta d’Aubert ‘Ventus’, Bajo Aragon
Nobele elegante wijn op basis van Merlot, Monastrell, Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc en Garnacha.
Verleidelijke neus met tonen van rijp, fijn rood fruit en fijne toets van Frans eiken vat. Zacht en verfijnd met voldoende concentratie, luxueuze tannines en geraffineerde afdronk. |
|
€ |
39,50 |
2008 Atalaya, Alamansa
Complexe en complete wijn op basis van de voor de regio typische druiven Garnacha Tintorera en Monastrell (Mourvèdre).
Rijke, rijpe neus met donker fruit. Gul sappig en zacht in de mond met lichte kruidigheid en lange finale. |
|
€ |
34,50 |
ITALIE |
|
|
|
2009 Chianti Classico, Castello di Brolio
Rijp fruit (kersen), zwoelheid, heerlijk sappig met rijpe, soepele tannines. |
|
€ |
34,50 |
2009 Rosso della Toscane Promis, Ca’Marcanda Angelo Gaja
Volle, ronde wijn met sappig fruit, tikkeltje hout en een heerlijke afdronk. |
|
€ |
42,50 |
2007 Ripassa, Valpolicella Superiore, Zenato
Een valpolicella die een tweede gisting heeft ondergaan op schillen van zongedroogde druiven die gebruikt zijn voor de Amarone waardoor er een volle rode wijn is ontstaan. |
|
€ |
42,50 |
CHILI |
|
|
|
2011 Vistamar Brisa, Merlot, Central Valley
Dieprode wijn met zwarte bessen en een beetje drop in de geur.
Een volle wijn met veel jong fruit, soepele tannines en aangename afdronk. |
|
€ |
24,50 |
2010 Vistamar Brisa, Cabernet Sauvignon, Central Valley
Een Cabernet Sauvignon uit de Central Valley, pittiger dan de merlot. |
|
€ |
26,50 |
2010 Vistamar Reserve Cabernet Sauvignon, Maipo Valley
In de geur duidelijk tonen van cassis en zwarte bessen. De smaak is stevig en vol fruit. De wijn is aangenaam sappig en zeer toegankelijk. |
|
€ |
32,50 |
ZUID AFRIKA |
|
|
|
2008 Fusion V, De Toren Private Cellar, Stellenbosch
Deze dieprode wijn geurt naar zwart fruit, achterin tonen van specerijen, koffie en cederhout.
In de aanzet geconcentreerd rijp, rood fruit en stevige maar verfijnde tannines. Lange, intense afdronk met mooie houttonen. |
|
€ |
57,50 |
| |
|
|
|
2008 Laibach ‘The Ladybird ‘, Stellenbosch
Bordeauxachtige blend met Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
In de neus een explosie van vers geplette besjes. Het pallet wordt gedomineerd door rijpe bramen maar blijft erg fris.
Goede concentratie met mooie uitgebalanceerde zachte, rijpe tannines
met hints van vanille en verse toast. |
|
€ |
42,50 |
ARGENTINIË |
|
|
|
2008 Archaval Ferrer, Malbec
Absoluut tophuis van Argentinië. Het is een krachtige robuuste wijn; bomvol rood fruit, kruidigheid en rijpe soepele tannines. |
|
€ |
39,50 |
AUSTRALIE |
|
|
|
2009 Trentham Estate Pinot Noir, Big Rivers
Neus van sappige rode vruchten, aardbeien en lichtjes gerookte impressies van de rijping op Franse eik.
Lekker sappig in de mond,
met kersen, krieken en aardbeien, fluwelig en zoetrijp. Licht pepertje
in de frisse afdronk. |
|
€ |
32,50 |
DESSERTWIJNEN |
|
|
|
FRANKRIJK |
|
|
|
2005 Muscat de Beaumes de Venise, Domaine de Durban
Heerlijk zoete en fruitrijke wijn van de muscat druif. |
|
€ |
7,50 |
| |
|
|
2005 Sauternes, Château de Villefranche
Rijke, zoete, complexe wijn van sémillon en sauvignon druiven |
|
€ |
10,00 |
| |
|
|
2007 Banyuls, Le Muté Grains de la Rectorie
Vin doux naturel; portachtige smaak met pruimen, chocolade
en
rijp fruit. |
|
€ |
8,50 |
| |
|
|
DUITSLAND |
|
|
|
2003 Riesling Auslese, Schlossgut Diel
Modieus wijngoed in de Nahe, fris en 7,5% alc. |
|
€ |
10,00 |
| |
|
|
AFRIKA |
|
|
|
2008 Fleur du cap, Noble harvest
Goudgele, fluweelzachte wijn die past bij niet te zoete desserts |
|
€ |
10,00 |
| |
|
|
SPANJE |
|
|
|
Moscatel Oro Floralis, Miquel Torres,
Een zachte, zoete dessertwijn met smaak van rozijnen. |
|
€ |
5,50 |
| |
|
|
OOSTENRIJK |
|
|
|
2009 Zweigelt Beerenauslese, Aloïs Kracher
In de neus rijk, zoet fruit als amarene-kersen, pruimen en een vleugje karamel. Krachtig zoet in de smaak met rijp fris fruit en een enorme lengte. |
|
€ |
10,00 |
| |
|
|
PORT |
|
|
|
| Taylor, Fladgate & Yeatman |
|
|
|
| Select Reserva |
|
€ |
5,00 |
| Fine White |
|
€ |
5,00 |
| Late Bottled Vintage 2004 |
|
€ |
7,50 |
| Ten Year old Tawny |
|
€ |
8,50 |
| Kopke |
|
|
|
| Colheita 1995 |
|
€ |
9,50 |
| Colheita 1990 |
|
€ |
11,00 |
|
